地域情報 ディナー編
ESSENCE ET GOUT
高槻のフレンチならココ行ってみて下さい。
前菜
野菜がたっぷりでシャッキシャキ！
これね、タコなの。炙ってる感じがいい！
メインは、カモ・ホロホロチョウ・シカ・ラムから選べます。
やっぱ、シカでしょー！シカ肉って美味しいんよね。
ちゃんとした調理すればやけどね。
父親が撃って来て、調理したイノシシやシカは美味しくなかった。
そんなトラウマを払拭するほど美味しかったです！
デザートは、グレープフルーツと手前はスイカです。
お店は少人数で楽しめる静かな雰囲気。
お店の姉さんが凄く親切で丁寧に接客してくれるお店です。
勉強になります！
そして、シカさんありがとう